Polpette al profumo di limone

Sono rapide e semplici da preparare, ma capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Apparentemente sono le classiche polpette di carne, ma il profumo aggrumato della scorzetta di limone le rende davvero speciali. Vi servono: 500 gr di macinato sceltissimo 4...

Il sole in cucina

Adoro i limoni. Mi piace scoprire la loro dolcezza sepolta in una energizzante asprezza, mi piace il loro colore acceso, il profumo intenso ed inequivocabile. Mi piace il profumo della zagara, il fiore del limone. Purtroppo li si trova nei negozi per lo più di...